ばくだん屋のつけ麺は不味い…
最近こそは、店舗の数が減少しつつあるが、広島ではまだまだ出店数は多く、今や冷麺屋の代表格として君臨しつつある。
もはや迷惑な話である。
広島の冷麺は、新華園がルーツ。
こんなタレが旨くないものが、広島冷麺の顔だと、勘違いされたら広島も終わり。
嫌いなら行くなと言う話だが、俺は、この店のつけそばが好きである。
温かい唐辛子の利いた味噌だれに平打ち麺がとても相性が良い。
俺は、いつも硬めに茹でてもらう。
野菜もたっぷりで、絶品なつけそばばかりは、ばくだん屋にしか無いから憎たらしい…
不味い冷麺とは、まるで正反対に旨いこのつけそば。
看板メニューを書いて欲しい今日この頃である。
冷麺まずけれど、つけそば旨し。
Sentosa_Berry
特技は料理と、BASS弾き… グルメ&旅行（海外・国内共）を好むSOHO 代表のBlogです！ 宜しくお願い致します！
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