5月…
連休を挟み、やはり俺の予想どおり、苦戦を強いられている。
度重なる競合他社とのバッティング、この業種に対するユーザーの辟易の酷さ、市場の飽和状態という名のバンカーにまんまと嵌り、もがきにもがいている。
当然、ストレスが溜まる。
そして食う。
今夜は、分厚い肉が食べたい気分…
いちいち店に行って、高い金払ってステーキを喰うのもナンセンスだと思い、近所のスーパーでプライム肉とタンを購入。
塩胡椒、ガーリックで下味を付け、常温で放置し馴染ませた後、フライパンで若干強火にてミディアムレアに焼く。
後は、余熱を少し取りカットして盛り付けるだけ。
銀鱈が冷蔵庫で眠っていたので、照り焼きに。
炭水化物は、だめ押しになるので抜いておく。
しかし、毎日の明日が怖い…
頂きます。
Sentosa_Berry
特技は料理と、BASS弾き… グルメ&旅行（海外・国内共）を好むSOHO 代表のBlogです！ 宜しくお願い致します！
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